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Accords Mets et Vins

Week-end du 14 Juillet et 15 Août accords mets et vin au caveau.
Les beaux jours arrivent, c’est l'occasion idéale de venir découvrir notre accord mets & vins coup de cœur.
Venez déguster dans notre jardin notre sélection de Vins du Domaine accompagnés de Mets confectionnés par notre cuisinier David Drouhaire. À chaque jour son Vin & son Met : Œuf Meurette, Belle Pièce de Bœuf accompagné de sa Ratatouille. Et pour finir sur une note sucrée :  un moelleux au chocolat !

 

 

 


 

ETE 2022

Venez découvrir notre nouvelle planche de fromage qui accompagnera votre dégustation. Elle est composée d’une sélection de fromages de la région confectionnés par une fromagerie locale. Vous pourrez savourer Les Mini Délices de Pommard sous forme de billes apéritives, d’un Brillat-Savarin IGP dans sa boîte en bois et d’un beau morceau de Morbiers AOP 45 à 60 jours d’affinage.




 

 

 

 

 

 

Ex-DRH reconvertie dans le domaine viticole

Après plus de quinze ans dans les ressources humaines, cette quadra de SFR a repris avec son frère le domaine familial Dewailly-Loubet en Bourgogne, sur la côte de Beaune pour une surface de 4,5 hectares. La terre de prédilection du chardonnay (cépage pour les vins blancs) et du pinot noir (cépage pour les vins rouges).